Мельница Святого Понси - это исторический памятник, который был построен в 1860 году. Она находится в городе Сен-Понси, который расположен в живописной долине реки Канталь во Франции.
Мельница была построена для помола зерна и производства муки. Она была в эксплуатации до 1950-х годов, когда ее заменили более современные мельницы. В 1980-х годах мельница была отреставрирована и превратилась в музей.
Сегодня Мельница Святого Понси является популярным туристическим местом, где можно узнать о традиционном производстве муки и увидеть, как работает ветряная мельница. В музее можно увидеть оригинальное оборудование мельницы, а также узнать о жизни и традициях жителей региона.
Кроме того, Мельница Святого Понси находится в красивом месте, окруженном зелеными холмами и полями. Здесь можно насладиться прекрасными видами и провести время на свежем воздухе.